穿越古代摆摊小厨娘第403章 京城春韵再绽味脉新程开篇
一、新岁再启奇思妙想 正月十五刚过京城胡同的年味仍未消散摊位上的红灯笼还透着暖光。
谢景渊摆弄着“味脉溯源仪”试图从仪器的波纹里找到新的味道灵感。
林晚星在一旁用缠藤刀削着新收的甘蔗清甜的汁水溅出弥漫在空气中。
“晚星我在想能不能把溯源仪和现代的营养分析技术结合做出更健康又美味的食物?”谢景渊抬起头眼中闪烁着兴奋的光。
林晚星停下手中的动作思索片刻后说:“这主意不错!就像把传统的滋补理念和新食材融合说不定能创造出独特的菜品。
” 这时阿圆蹦蹦跳跳地跑过来手里拿着一本美食杂志:“你们看!今年流行的‘能量碗’把各种谷物、蔬菜、蛋白质搭配在一起营养又好看。
我们也可以做个京城版的‘味脉能量碗’!” 说干就干李叔贡献出他精心熬制的红豆沙作为能量碗的甜味基底;周明则把他的“分子卤味”切成小块加入其中;阿圆用3D打印技术制作出各种造型的彩色谷物脆片撒在碗里增添口感。
林晚星用甘蔗汁和酸梅汤调制出独特的酱汁淋在食材上最后谢景渊用溯源仪扫描食材记录下每一种味道的时光印记。
“味脉能量碗”一经推出立刻吸引了众多食客。
年轻的上班族被它的健康理念吸引孩子们则被新奇的造型和丰富的口感所征服。
一位戴着棒球帽的小伙子一边吃一边竖起大拇指:“这碗里既有老北京的味道又有新潮流的感觉太赞了!” 二、神秘食客初露端倪 就在大家为新菜品的成功而高兴时胡同里来了一位神秘的食客。
他总是穿着一身黑色风衣戴着墨镜每天傍晚都会准时出现在摊位前点一份“味脉能量碗”却从不说话只是静静地吃完然后离开。
林晚星觉得这人有些蹊跷便留了个心眼。
一天她趁神秘食客用餐时悄悄观察他的举动。
只见他在吃完能量碗后从口袋里拿出一个小型的仪器在碗上扫描了几下然后露出了若有所思的表情。
林晚星走上前去礼貌地问道:“您好我看您每天都来吃我们的能量碗是有什么特别的原因吗?您刚刚用的仪器是……”神秘食客愣了一下犹豫片刻后摘下墨镜露出一双深邃的眼睛:“实不相瞒我是一名美食探险家一直在寻找能唤醒特殊味觉记忆的食物。
你们的能量碗让我尝到了一种熟悉又陌生的味道所以我用这个味觉分析仪器检测一下。
” 他叫陈宇是一位知名的美食博主走遍世界各地寻找独特的美食体验。
最近他收到一封匿名信信中提到京城胡同里有能改变味觉认知的神奇味道于是他慕名而来。
“这封信很奇怪没有署名只说这里的味道能解开我多年来对美食的困惑。
”陈宇皱着眉头说。
三、危机重现对手来袭 正当大家对陈宇的故事感到好奇时胡同里又迎来了新的危机。
一辆装饰豪华的餐车缓缓驶入车身上印着“美食新势力”几个大字。
餐车停下后下来一个穿着时尚的女人她叫苏瑶是一家新兴美食公司的老板。
“听说你们这儿是京城美食的代表?”苏瑶嘴角带着一丝嘲讽的微笑“我看也不过如此。
今天我就让你们见识一下什么才是真正的创新美食。
”说着她打开餐车展示出一系列令人眼花缭乱的菜品。
“星空披萨”用可食用色素和特殊的烘焙技术让披萨的饼皮呈现出星空般的绚丽色彩馅料则是各种进口的奶酪和稀有食材;“分子冰淇淋”利用液氮瞬间冷冻技术将冰淇淋做成各种奇特的形状口感轻盈如云朵;“音乐蛋糕”在蛋糕里嵌入微型音响每咬一口就能播放出一段美妙的音乐。
苏瑶的菜品吸引了不少路人的目光一些原本在胡同摊位前的食客也被吸引了过去。
“你们这些传统的小吃早就过时了。
现在是科技与创意的时代美食也要与时俱进。
”苏瑶得意地说。
李叔气得胡子都翘了起来:“这算什么美食!花里胡哨的没有一点食物的本味!”谢景渊站出来冷静地说:“美食的创新不是简单的技术堆砌而是要在保留传统味道的基础上融入新的元素。
你的这些菜品看似新奇却少了那份能打动人心的烟火气。
” 苏瑶不屑地哼了一声:“那就看看市场的选择吧。
一周后我会在胡同举办一场美食挑战赛要是你们能赢过我我就离开;要是输了你们这些摊位就得给我的美食广场让路。
”说完她留下一份挑战书扬长而去。
四、齐心协力扭转乾坤 面对苏瑶的挑战大家陷入了沉思。
“我们不能输这不仅是为了我们的摊位更是为了守护京城的味脉。
”林晚星坚定地说。
众人纷纷点头开始齐心协力地准备。
陈宇也加入了他们的阵营他利用自己的美食知识和旅行经历为大家提供了许多新的思路。
“我在东南亚旅行时尝过一种用香料和水果搭配的美食我们可以借鉴这种组合创造出具有京城特色的新菜品。
”陈宇说着拿出了一些香料和水果样本。
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