打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第405章 我过两天想去趟乱石沟
“山里水泡子里的细鳞鱼” 周安一边摆盘子一边继续说道。
“昨儿下雪前刚弄的收拾干净了片成片搁雪地里冻了会儿下锅不容易散。
” 紧接着上桌的是素菜土豆切成块粉条用温水泡着。
还有洗干净的白菜以及泡发后的各类菌菇。
最后周安端来个面盆。
里面是揉好的面团加了点玉米粉看着黄澄澄的。
“这是准备贴饼子?” 陈瑶一眼就认出来了脸上笑开了花。
“我就爱吃你贴的饼子锅边那圈焦壳子最香!” “等会儿汤再滚重点就贴” 周安揉了揉面团手上力道匀称。
“借锅子的热气一蒸再沾点汤汁等会儿绝对馋哭你们!” 满满一桌子菜摆得冒尖肉香混着菜香。
再裹着锅里飘出来的汤底鲜气直往人鼻子里钻。
女知青们眼睛都亮亮的看得出来心情特别好。
陈瑶看着一大桌子菜满足地感叹道。
“还是小安对咱们实在每次来都给弄这么多好吃的比在自家还舒坦!” “就是就是!” 王玥玥搓着手眼睛盯着锅里翻滚的汤。
“这汤底也太香了!刚才闻着就馋现在看着这肉片子我口水都快下来了。
快别等了咱开动吧!” 陈瑶早就拿起筷子了闻言立马附和。
“对对对开吃开吃!再等下去我怕忍不住直接往锅里伸手了!” 陈瑶往嘴里塞了片烫熟后的五花肉片。
油脂混着酸菜的酸香在舌尖炸开。
他一边嚼一边含糊地说道。
“这五花肉太香了肥油都化汤里了一点不腻。
” “可不是嘛而且这汤熬得绝了就着这汤泡饭我能吃三碗。
” 王玥玥挑了筷子粉条粉条裹着汤汁她眯着眼叹道。
“这日子要是天天有那可就太幸福了!” 说笑间周安夹了块狍子肉放进嘴里。
慢慢嚼着忽然看向陈瑶。
“陈瑶姐跟你说个事儿。
我过两天想去趟乱石沟家里这几个小的怕是得托你们多照看照看了。
” 陈瑶正往锅里下白菜闻言动作一顿。
筷子都停在了半空带着点疑惑问道。
“乱石沟?这都下了雪了你跑那儿去干啥?大冬天的屋里守着炉子烤火不好吗?犯得着往山里钻?” 旁边的罗艺也放下了筷子眉头微微皱着眼里带着不放心。
“就是啊小安。
现在雪都盖住路了山路肯定难走得很。
打猎也不急在这一时要不就算了吧?等开春了再去也不迟啊。
” 周安放下筷子挠了挠头他知道是大家关心他。
“现在下雪了山路是难走不过只要慢慢走仔细着点倒也出不了啥岔子。
” “再说了去乱石沟打猎就得等下了雪之后才是最好的时机!” 乱石沟这地方是周安从大春叔嘴里听来的。
头回去乱石沟周安是跟大力哥结伴去的。
后来周安自己又单独去过一回那收获简直不得了。
也就是那回他才算真正摸清了乱石沟的底细。
这地方的野物真是比附近几大片山加起来还多。
寻常山上难得一见的狐狸在乱石沟跟家雀似的常见。
周安前前后后在这儿打了好几十只皮毛剥下来硝得干干净净。
让人帮忙给缝了件狐皮大衣冬天裹在身上跟揣了个小火炉似的。
除了狐狸狼也特别多狼嗥声在夜里能传二里地。
在乱石沟也打过好几头熊瞎子野猪更是成群结队拱得地上的石头都乱滚。
要说这乱石沟打猎的好时候还就得是下了初雪之后。
雪片子不大刚好能把地面盖层白。
又不至于太厚压得人迈不开腿。
动物走过蹄子印、爪印清清楚楚拓在雪地上。
是啥来头有多少只往哪边走了一看就明白。
天冷下来野物也变得好对付反应变得更加迟缓。
夏天里跑起来跟箭似的冬天跑起来就慢了。
更要紧的是这时候的野物身上都带着实打实的肥膘。
秋天里它们拼命吃把膘养得厚厚的就为了过冬抗冻。
这时候打回来的猎物不管是野猪肉还是狍子肉。
炖在锅里油花能浮厚厚一层吃着满嘴香。
皮子也厚实像狼皮熊皮鞣制好了铺在炕上比啥褥子都管用。
其实周安不用跑这趟乱石沟他空间里存的肉也完全够吃的。
可他就是想去。
打从第一次去乱石沟他就喜欢上了那个地方。
周安这次想去乱石沟不是为了填肚子是骨子里那点野劲被勾了起来。
乱石沟那地方野物多山势又奇每次去都像闯新地界。
哪怕是走过的路下过雪之后也换了模样藏着数不清的新鲜劲。
在乱石沟里酣畅淋漓打猎的感觉实在是让人着迷! 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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