寒门小厨娘第70章 有贵客临门

山寨卤味的危机在沈清辞巧妙的“试吃对比”策略下暂时化解铺子的生意逐渐回暖甚至因为这一波对比口碑反而更胜从前。

老主顾们更加信赖沈记的品质连一些以往嫌贵的客人在尝过山寨货的劣质后也心甘情愿地回来光顾。

“老板娘还是你家这味儿正！贵是贵点吃着放心！”一位大婶挎着篮子啧啧称赞。

“那是！咱家从不弄虚作假！”周氏如今腰杆硬了说话也底气十足“一分价钱一分货嘛！” 沈厚德送货时遇到相熟的街坊也会乐呵呵地聊上两句：“嗨就是本分做生意对得起良心就行！” 小院里的日子似乎又回到了紧张而充实的轨道上。

四个灶台日夜不停地吞吐着香气周氏和陈寡妇手脚麻利地处理食材沈厚德负责粗重活计沈清辞则统筹全局把控着每一道工序的品质。

虽然劳累但看着稳定的收入和日渐减少的债务每个人心里都充满了干劲和希望。

然而沈清辞并未放松警惕。

那个时常在街角出现的“老实庄稼汉”像一根刺扎在她心里。

她加强了后院的巡逻尤其是晾晒香料的时候必定有人看守。

她还让父亲悄悄去找了王老五师傅请他在院墙不起眼的位置做了几个简易的警示机关比如在墙头撒上碎瓦片在墙角拉上细线系着铃铛。

“阿辞你这……是不是太小心了？”周氏看着女儿如临大敌的样子有些不解“咱们这穷家破院的有啥好偷的？” 沈清辞摇摇头神色凝重：“娘害人之心不可有防人之心不可无。

咱们的卤味配方在有些人眼里可比金银还值钱。

小心点总没错。

” 这天下午一家人刚忙完一阵正在后院歇口气院门被轻轻敲响。

沈厚德起身开门门外站着的竟是醉仙楼的少东家陈宴安。

他依旧是一身青衫温文尔雅身后还跟着个小厮手里提着几包点心。

“陈公子？您怎么来了？快请进！”沈厚德又惊又喜连忙将人让进院子。

周氏和沈清辞也闻声迎了出来。

周氏有些手足无措赶紧用围裙擦手：“陈公子大驾光临我们这……这连个坐的地方都没有……” 陈宴安微微一笑目光在收拾得井井有条、却难掩简陋的小院扫过最后落在沈清辞身上语气温和：“沈老板沈大嫂不必客气。

陈某今日路过顺道来看看。

贵铺近日供应的卤味品质一如既往郑师傅和客人们都赞不绝口。

” “陈公子过奖了都是我们应该做的。

”沈清辞上前行礼心中有些疑惑陈宴安贵为少东家怎么会“顺道”来他们这偏僻的小院？ 陈宴安示意小厮将点心递给周氏：“一点心意给家里孩子尝尝。

” 周氏受宠若惊地接过连连道谢。

陈宴安这才转向沈清辞看似随意地问道：“沈姑娘近日镇上似乎有些关于卤味仿品的流言贵铺可曾受到影响？” 原来是为了这事！沈清辞心中了然恭敬回答：“多谢陈公子关心。

确实有个别摊贩模仿但品质低劣经不起比较。

我们做了些试吃活动客人们自有分辨影响不大。

” 陈宴安点点头眼中闪过一丝赞许：“姑娘应对得当颇有章法。

不过……”他话锋一转声音压低了些“据陈某所知那仿品背后似乎并非简单的摊贩之争。

姑娘还需多加小心尤其是……配方秘辛务必妥善保管。

” 他这话几乎是明示了背后的黑手就是如意楼！沈清辞心中一凛郑重道：“清辞明白多谢公子提醒。

” 陈宴安顿了顿目光不经意地扫过晾在屋檐下的几簸箕香料忽然问道：“我看姑娘这院中晾晒的香料种类繁多搭配巧妙。

不知姑娘可曾想过将某些香料的独特功效与食材特性结合开发一些……诸如滋补养生类的卤味？” 滋补养生？沈清辞一愣这个思路她从未想过。

卤味在她看来更多的是佐餐美味与“养生”似乎相距甚远。

“这……清辞愚钝未曾想过。

”她老实回答。

陈宴安温和一笑：“无妨只是陈某突发奇想。

譬如加入些许枸杞、当归或可增益补气养血之效适合体弱妇孺；加入山药、茯苓或可健脾养胃。

如今镇上富户渐多对饮食养生也颇为讲究若能推出此类兼具美味与养生功效的卤味或许能开辟一片新天地。

” 这番话如同在沈清辞面前打开了一扇新的窗户！是啊为什么卤味只能局限于“好吃”？如果能赋予它健康、养生的价值那它的受众和附加值将大大提升！这绝对是山寨货无法模仿的核心竞争力！ 她的眼睛瞬间亮了起来激动地看向陈宴安：“陈公子一言令清辞茅塞顿开！多谢公子指点！” 陈宴安见她一点就透眼中笑意更深：“姑娘聪慧一点即通。

若有需要醉仙楼药膳房存有一些常见药材姑娘可随时去请教药师。

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