寒门小厨娘第46章 温锅宴上

那条翻白肚皮的鱼像一块石头压在沈家二房的心上。

周氏一夜没睡踏实天不亮就爬起来去看发现鱼虽然还活着但依旧蔫蔫的游动起来有气无力。

“这可咋办啊……”周氏急得直搓手“这鱼看着就不精神上桌多难看啊！” 沈清辞也蹙着眉观察了一会儿果断地说：“娘不能冒险。

这条鱼状态不好万一宴席当天出问题就全砸了。

我这就去集市重新买一条新鲜的！” “可现在去……能买到好的吗？而且钱……”周氏有些犹豫毕竟多花一份钱心疼。

“娘顾不了那么多了！温锅宴是大事鱼是主菜绝不能将就！”沈清辞态度坚决“钱我身上还有一点之前卖杂拌攒的够用。

” 说罢沈清辞挎上篮子就匆匆赶往集市。

好在运气不错在一个熟悉的鱼贩那里买到一条活蹦乱跳的大鲤鱼虽然比之前那条贵了几文钱但品相极佳。

她小心翼翼地把鱼装进盛了水的桶里快步赶回家。

看到桶里鲜活的鲤鱼周氏这才长长舒了一口气拍着胸口：“阿弥陀佛这下可算放心了！” 鱼的问题解决了全家人的心都定了下来开始全力投入到宴席的最后准备中。

初六这天天还没亮沈家新房的灶房就亮起了灯炊烟袅袅升起。

周氏系着干净的围裙指挥若定；沈清辞是主厨负责关键菜品的烹制；沈厚德负责劈柴、烧火、打下手；连沈安都分到了擦桌子、摆碗筷的重要任务。

张寡妇也一早过来帮忙洗菜切配院子里一片热火朝天却又井然有序的景象。

卤味拼盘是头道菜沈清辞精心挑选了卤牛肉、卤豆干、卤蛋、卤香菇摆成漂亮的扇形中间用香菜点缀。

“娘您看这摆盘行吗？”沈清辞端给周氏看。

“行！太行了！看着就馋人！”周氏笑得合不拢嘴。

卤肉白菜卷是今天的创新菜。

白菜叶裹着喷香的卤肉馅蒸得晶莹剔透淋上亮芡再摆上胡萝卜刻的小花显得格外精致。

“阿辞这白菜卷真好看！跟朵花似的！”张寡妇一边帮忙装盘一边夸赞。

红烧鱼是重头戏。

沈清辞亲自操刀将新鲜的鲤鱼煎至两面金黄再加入葱姜蒜和自家秘制的酱料烧制汤汁浓稠香气扑鼻。

“他爹火候掌握好可不能烧糊了！”周氏在一旁紧张地叮嘱。

“放心吧！闻着味儿就知道错不了！”沈厚德憨厚地笑着小心地控制着火候。

此外还有炒时蔬、骨头豆腐汤、金黄的开花馒头……一道道菜在默契的配合下陆续出锅香气弥漫在整个小院里。

日头渐高客人们陆续到了。

王老五师傅带着小徒弟最先到送上了一对小巧的泥瓦匠工具模型作为贺礼寓意匠心传承。

里正也来了说了不少勉励和祝福的话。

沈老爷子在沈厚德的搀扶下也颤巍巍地来了看着崭新的房子浑浊的眼睛里似乎有了一丝光亮。

最重要的客人——奶奶赵氏和大房一家却迟迟未见踪影。

眼看就要到开席的时辰了周氏不时紧张地望向院门口手心都是汗。

“他爹娘和大嫂他们……不会不来了吧？”周氏小声问声音带着担忧。

要是主宾不到这宴席可就失色了。

沈厚德也心里打鼓强作镇定：“再等等娘既然答应了应该会来的。

” 就在大家有些不安的时候院门外终于出现了人影。

赵氏在王金宝的搀扶下面无表情地走了进来王氏和沈金宝跟在后面神色各异。

“奶奶！大伯娘！金宝哥！你们来啦！快请上座！”沈清辞赶紧迎上去脸上带着热情得体的笑容。

周氏和沈厚德也连忙上前招呼心里的一块大石头总算落了地。

赵氏淡淡地“嗯”了一声目光在收拾得干干净净的院子和摆满菜肴的桌子上扫过尤其是在看到那盘造型别致的卤肉白菜卷和色泽红亮的大鲤鱼时眼神微微动了一下但很快又恢复了平静在主位坐下。

王氏则用挑剔的目光打量着一切撇了撇嘴没说话。

客人到齐宴席正式开始。

沈厚德作为男主人简单说了几句感谢的话便请大家动筷。

第一口卤味拼盘下肚王老五就竖起了大拇指：“厚德周氏阿辞这卤味是越来越地道了！香！” 里正尝了白菜卷连连点头：“嗯！这菜有新意！味道也好！阿辞丫头手艺真巧！” 连沈老爷子都慢慢咀嚼着软烂的卤肉含糊地说了句：“嗯……烂糊……” 一道道菜端上来色香味俱全分量也实在宾客们吃得赞不绝口气氛渐渐热络起来。

周氏和沈厚德忙着招呼客人脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。

赵氏虽然话不多但也每样菜都尝了尤其是对那条烧得入味、肉质鲜嫩的鱼多夹了几筷子。

王氏见婆婆动了筷也不好再摆脸色闷头吃着但也不得不承认这宴席的菜确实做得用心。

沈清辞一边留意着桌上的情况一边在灶间准备最后一道汤品。

看着父母脸上久违的轻松笑容听着宾客们的称赞她心里充满了成就感。

这场温锅宴到目前为止一切顺利。

然而就在宴席进行到一半大家酒酣耳热之际王氏突然放下筷子用手帕擦了擦嘴状似无意地提高了声音对周氏说道：“二弟妹这新房也盖了温锅宴也办了你们这日子是越过越红火了！金宝他年底说亲的事聘礼……你们这当叔叔婶婶的可得给侄儿多上心啊！” 这话一出热闹的宴席瞬间安静了下来。

所有人的目光都看向了沈家二房几人。

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