金光闪烁我在远月冲上云霄第20章 双库之谜与翡翠塔影
第三十九章:双库之谜与翡翠塔影 周伯将那柄象牙钥匙轻轻搁回紫檀木桌时镇库石流转的淡青色莹光恰好漫过他指节那道深褐色的旧疤——那是1943年为保护灵藏库地图被日本宪兵用军刀划下的伤痕。
此刻青光镀在疤上倒像是给那段浸血的记忆裹了层温柔的茧。
“你以为这地窖里的铜锁铁架、青瓷古瓮就是灵藏库的全部?”他突然开口声音里带着种被岁月磨洗过的沙哑像老唱片划过唱针的微颤“民国二十六年日本人的炮舰刚开进黄浦江就有汉奸告密说上海藏着座能让山珍海味永保新鲜的宝库。
他们在十六铺码头烧杀抢掠把洋行的冰窖砸得稀巴烂就为找它的踪迹。
” 李浩握着七星刀的手微微一顿刀身在冷光中晃出细碎的影。
他抬眼扫过货架上的标签“民国三十八年”“光绪二十三年”“宣统元年”……那些墨迹斑驳的年份像串沉默的珠子大多停在了1937年的节点上。
原来不是没有新的食材入库是那段烽火岁月连保存味道都成了奢望。
“那年我才十五梳着油亮的小分头跟着师父在霞飞路的‘老大昌’西菜馆当学徒。
”周伯缓步走到一面爬满青苔的石墙前指尖抚过砖缝里嵌着的碎瓷片——那是当年宪兵队用枪托砸墙时留下的痕迹。
“十一月的一天七八个戴钢盔的日本兵踹开菜馆的玻璃门军靴踩在地板上咚咚响。
领头的曹长用刺刀挑着师父的白围裙逼着他交出灵藏库的地图。
师父眯着眼睛笑指着后厨那口德国产的制冷机说‘这就是我的宝库’话音未落枪托就砸在了他的膝盖上。
”老人弯腰时腰椎发出轻微的咔嗒声“后来师父躺在医院里腿肿得像发面馒头却抓着我的手说‘守不住的东西不如让它消失’。
” 他伸出食指按下镇库石下方一块不起眼的凸起。
那石头看着与周围的青砖无异按下时却发出轻微的机关转动声。
“轰隆——”厚重的石墙竟像被无形的手牵引着缓缓向内滑开露出后面幽深的甬道。
甬道两侧的铜制壁灯应声亮起暖黄的光线淌过青砖上的苔藓照出墙面上模糊的刻痕——细看竟是些菜谱配方“红烧肉:冰糖三钱黄酒半斤”“清蒸鲥鱼:带鳞猪油封口”……都是些本帮菜的家底。
空气中飘着淡淡的机油味混着金属的冷冽与灵藏库的清冽香气截然不同像从旧时光突然闯进了新年代。
“小当家他们1946年回上海时带来了两张图纸。
”周伯的声音在甬道里荡开带着细微的回响“一张是这‘古法库’靠着镇库石的超导磁场保鲜藏在租界老洋房的地基下;另一张是让留洋学物理的学生照着奇石的原理画的说要用线圈和机器造出一样的磁场。
”他顿了顿指尖划过壁灯的黄铜底座“师父说这叫‘两条腿走路’——乱世里总得给味道留条后路。
” 甬道尽头是扇银灰色的金属门电子锁的屏幕上跳动着绿色的数字像暗夜里的萤火虫。
周伯对着密码盘输入一串数字指尖起落间李浩注意到他按“1”和“9”时格外用力——那是1949年上海解放的年份。
“嘀”的一声轻响门向两侧滑开一股带着金属凉意的风扑面而来吹得人鼻尖发麻。
门后的景象让李浩怔住了。
没有青瓷瓮没有木架子取而代之的是一排排不锈钢操作台泛着冷硬的光。
德国产的离心机在角落里无声运转日本的恒温培养箱嵌在墙里最显眼的是一台扫描电镜镜筒像支沉默的金属炮管正对着窗外的黄浦江。
货架上摆着贴着条形码的恒温箱电子屏上整齐地显示着“-33.5℃”的字样与古法库的温度分毫不差。
只是这里的寒气里多了臭氧消毒水的味道少了樟木与岁月的沉香。
“这才是能摆上台面的‘新灵藏库’。
”周伯拿起一个培养皿里面盛着半透明的凝胶在灯光下像块凝固的月光。
“用铌钛合金线圈模拟镇库石的磁场温度精确到小数点后两位湿度控制在40%±1%。
抗战时藏在法租界的防空洞里后来跟着海关的仓库迁了三次从杨树浦到外高桥现在连WGO的检测员来了都只当是普通的食品实验室。
” 李浩走到一台标着“B-7”的恒温箱前按下解锁键。
玻璃门缓缓打开里面静静躺着块豆腐白得像和田玉表面覆着层细密的霜。
标签上的字迹是打印的:“2018年复刻昆山豆腐超导磁场保存5年编号:XLC-0017”。
他想起古法库里那瓮五十年的老豆腐同样的莹白却带着时光沉淀的温润。
原来所谓传承从来不是抱着一块奇石过日子是既守得住老味道也学得会新法子。
“叮铃铃——”操作台的老式旋转电话突然响起铃声尖锐得像划破寂静的哨子。
周伯接起电话“嗯”“知道了”“让他直接进来”几句后便挂断了眉头微蹙的纹路里藏着些期许。
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