路边摊很一般他的美食馋哭全网第575章 我说了算
可苗侃既然发话了收银台那边肯定听他的他也不废话笑嘻嘻道：“好嘞那我先去交钱了您忙您的别因为我耽误事儿。
” 反正他以后天天来还怕没机会报答？ 结完账他转身就冲小吃摊冲去啥炸酥肉、糖油果子、烤苕皮一股脑全扫了拎着满满当当一袋子心满意足回家当夜宵去了。
等他一走楚西南立马垮着脸凑过去：“老板您对员工咋就没对小孩儿一半的温柔？我饿了三天了您都没请我吃顿饭。
” 苗侃：“？？？” 我亏待你了？哪回炒菜你不跟饿狼似的扑上来？ “我也想吃您做的菜。
”楚西南可怜巴巴。
苗侃无语三秒：“行那现在就给你炸臭豆腐。
” 楚西南：“……” 完了。
他早知道老板迟早要上这道菜。
当初小店刚开他就提心吊胆——怕老板卖臭豆腐。
一是因为以前那家摊子卖过二是苗神压根没动静他以为这事儿凉了。
万万没想到人家是在等他松口好一锤定音！ “老板求您了！”他差点跪地上“咱美食街全是香喷喷的小吃臭豆腐一开那味道一飘隔壁奶茶店都得倒闭烤串摊都得被熏成熏肉！全街食客得集体逃离！我都能想象到——满大街飘着‘臭气弹’连猫都躲着走！” 苗侃斜他一眼：“你不是挺爱吃吗？” “是啊！”楚西南猛点头“可咱不是开个人食堂是搞美食街啊！ 后厨那几个姐妹闻到‘臭’字都反胃螺蛳粉都不碰更别说这玩意儿！ 您知道吗？有员工刚闻到一次直接冲去厕所吐了半小时！ 他们味蕾是不是出bug了？怎么就有人觉得这玩意儿好吃？” 苗侃笑了笑没急着回。
臭豆腐长沙第一小吃。
他早把菜谱拿到了手但一直没上。
不是不想是怕。
爱的人当它命恨的人当它刑。
这味道一散开整条街都得遭殃。
邻居投诉摊主闹事流量倒流全得完。
可不上他又心痒。
昨天半夜刷系统商城意外看到一个稀有道具——【气味定向净化仪】。
能掐住一种味道精准过滤别的香味一丝不漏只有吃的人才能闻到那股“灵魂风味”。
简直为他量身定制！ 他当场氪了五万经验值直接装进美食街的地下管道。
现在？稳了。
“臭豆腐必须上。
”他语气一沉像铁板烧上烫的铁板“你不爱吃就别吃。
” 楚西南：“？？？？” 这不是吃不吃的问题！这是关乎整条街生死存亡的大事！ “老板您别冲动！咱搞个线上投票呗？看看多少人想吃多少人想跑？至少有个数据……” “不用了”苗侃抄起围裙“我说了算。
” 楚西南感觉自己的魂儿直接裂成两半掏出手机哆嗦着在围脖上敲了条热搜预热： 【急！！！在线等！！！老板要上臭豆腐！！！谁来救救我们！！！】 他那号本来没啥人但上过《妖玖妖玖黄金瞳》后粉丝直接暴增几十万全是美食街老粉。
消息一发五分钟刷出三百多条。
全是哀嚎： 【求求了！别上！那味道是生物武器！我大学室友半夜偷偷吃我差点当场去世！】 【小时候被骗过一次闻着臭吃着香？我信了结果舌头像被泡进粪坑这辈子再没敢碰第二次！】 【苗神你疯了？你知不知道隔壁锦绣小区的阿姨天天来晨跑？她们要被熏出PTSD了！】 【等等……我去年在你们这儿吃过一次真的绝了！香到我哭！求保留！】 【楼上醒醒！好吃是好吃可味道真的太顶了闻一次能记住三年！我家楼道都得贴封条！】 …… 骂的多劝的少。
楚西南刷得手心出汗越看越绝望正想发条语音求老天开眼突然—— “西南！来帮忙！臭豆腐油温要到了！” 他一抬头后厨空了。
几个厨师全不见了。
一问才知都被苗侃拉去培训连夜学怎么把臭豆腐炸得“灵魂出窍”。
楚西南两眼一黑手里手机“啪”地掉地上。
完了。
这哪是卖小吃？ 这是要在美食街引爆一场气味核弹啊！ 他抓起外套就要冲出去—— 今天他必须阻止这场灾难！ ——哪怕用命。
楚西南一屁股扎进湘味小店后厨脸上的表情活像要去上刑场。
店里没飘出那股老鼻子臭味反倒全是葱香、蒜辣、油香混在一起的诱人味道勾得他肚子咕咕叫。
“你们这是在整啥好吃的？”他探头探脑脚尖都踮起来了。
苗侃头也不抬手里的勺子搅得飞快：“先调两勺料一锅热油烧透蒜末、葱花、小米辣倒进去一炸滋啦一声香味直接冲天。
等香透了淋在香菜葱段上。
” “另一碗鸡精、盐、孜然粉兑点温水搅匀。
” “然后这两样混一块儿搅均匀。
” 他一边说一边手不停捞起泡在水里的一坨坨黑黢黢的东西——臭豆腐生坯沥干往锅里一扔。
油温刚好滋啦声连成片豆腐在油里翻腾表面慢慢鼓起小泡焦黄酥脆。
大火转中火翻个面再炸。
炸到外皮硬得能当饼干啃才捞出来直接丢进刚调好的料汁里咕咚咕咚浸着。
“泡好了拿筷子在每块豆腐顶上戳个洞把里面的汤汁、蒜泥、辣酱全灌进去撒一把香菜碎完事儿。
” “记住了一整头蒜最多做二十块多了蒜味压住其他味吃起来像嚼蒜头。
” “懂了懂了！”一众厨师头点得跟啄米鸡似的。
楚西南盯着那碟刚出锅的黑块块——表面红油、白蒜、绿香菜堆得满满当当怎么看都眼熟。
这……不会是臭豆腐吧？ 可他妈一点臭味都没闻到！别说臭连点腌萝卜味都没有。
“都尝尝！”苗侃率先夹起一块咔嚓一口。
“哇——！”旁边立马炸了锅。
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