日常养生常识第26章 神农本草经中的高血压药膳养生良方

清晨的厨房飘散着淡淡的药香母亲正在为父亲熬制一道特殊的汤品。

这是从老中医那里求来的方子她轻声说道天麻炖鱼头最是平肝降压。

三年前父亲确诊高血压最高时达到180/110mmHg在坚持药物治疗的同时母亲开始研究各种药膳食谱。

令人欣慰的是通过她的精心调理父亲的血压逐渐稳定现在基本维持在130/85mmHg左右。

这个故事让我深刻认识到传统药膳智慧在现代高血压管理中扮演着不可或缺的角色。

《神农本草经》作为我国最早的药物学经典虽以药材为主但其药食同源、四气五味的理论体系为我们提供了调理高血压的天然思路。

书中强调的治未病理念和整体调理思想与现代高血压防治的个体化、综合化管理原则不谋而合。

这些跨越千年的智慧正在现代药理研究中得到新的验证。

当前我国高血压患病率持续攀升患者人数已超过3亿。

面对这个沉默的杀手除了规范用药外科学的药膳调理显得尤为重要。

今天就让我们从《神农本草经》的养生智慧出发探索如何通过药膳来守护心血管健康。

首先要介绍的是天麻炖鱼头这道经典药膳。

取天麻15克新鲜鱼头一个生姜5片枸杞10克。

将天麻提前浸泡2小时鱼头洗净煎至微黄所有材料放入炖盅文火慢炖2小时。

《神农本草经》中将天麻列为上品称其主杀鬼精物蛊毒恶气现代研究表明其天麻素能改善脑血管循环帮助降低血压。

我认识的一位高血压患者每月食用2-3次这道药膳配合药物治疗血压控制得更加平稳。

需要注意的是天麻不宜过量使用体质阴虚者要慎用。

接下来要推荐的是决明子菊花茶。

取决明子15克菊花10克枸杞10克冰糖适量。

将决明子炒香后与菊花、枸杞一同冲泡代茶饮用。

《神农本草经》中将决明子列为上品称其主青盲目淫肤赤白膜眼赤痛现代研究发现其富含大黄酚等成分能帮助降低血压。

我的邻居张阿姨每天下午喝一杯这道茶饮半年后不仅血压稳定了眼睛干涩的症状也改善了。

需要注意的是决明子有轻微泻下作用脾胃虚寒者要适量饮用。

杜仲炖猪腰是补肾降压的佳品。

取杜仲15克核桃仁20克猪腰一对生姜3片。

将杜仲用盐水炒制猪腰处理干净所有材料一同炖煮2小时。

《神农本草经》中将杜仲列为上品称其主腰脊痛补中益精气现代研究表明其杜仲胶能扩张血管帮助降低血压。

我的一位朋友患高血压伴有腰膝酸软每周食用一次这道药膳三个月后症状明显改善。

需要注意的是猪腰胆固醇含量较高高血脂患者要适量食用。

夏枯草瘦肉汤是清热降压的良方。

取夏枯草20克瘦肉200克蜜枣2枚生姜3片。

夏枯草洗净后用纱布包好与瘦肉同炖1.5小时。

《神农本草经》中虽未直接记载夏枯草但其清热的理念与夏枯草的养生价值高度契合。

现代研究表明夏枯草中的黄酮类化合物能帮助降低血压。

我认识的一位高血压患者夏季经常食用这道汤品感觉头晕目眩的症状减轻了许多。

需要注意的是夏枯草性寒体质虚寒者要慎用。

玉米须茶是一款简便有效的降压茶饮。

取新鲜玉米须30克（或干品15克）冰糖适量。

玉米须洗净后煎水代茶饮。

《神农本草经》中虽未直接记载玉米须但其利水的理念与玉米须的养生价值相符。

现代研究表明玉米须中的皂苷和黄酮类化合物能利尿降压。

我的表叔每天喝玉米须茶配合低盐饮食水肿症状明显改善。

需要注意的是玉米须利尿作用较强夜尿频繁者晚间不宜饮用。

山楂决明子粥是活血化瘀的佳品。

取山楂20克决明子15克大米100克。

决明子用纱布包好与山楂、大米同煮为粥。

《神农本草经》中将山楂列为中品称其化饮食消肉积现代研究表明其黄酮类化合物能扩张血管降低血压。

我的一位高血压朋友每周吃三次这道药膳感觉胸闷症状减轻了许多。

需要注意的是山楂酸性较强胃酸过多者要慎用。

芹菜汁是一款立竿见影的降压饮品。

取新鲜芹菜200克苹果半个生姜2片。

所有材料榨汁饮用。

《神农本草经》中虽未直接记载芹菜但其平肝的理念与芹菜的养生价值高度契合。

现代研究表明芹菜中的3-n-丁基苯酞能舒张血管降低血压。

我认识的一位高血压患者每天早晨喝一杯芹菜汁血压控制得更加理想。

需要注意的是芹菜汁性凉脾胃虚寒者要加适量生姜。

百合银耳羹是滋阴降压的甜品。

取百合20克银耳10克冰糖适量。

银耳泡发后与百合同炖1小时加入冰糖调味。

《神农本草经》中将百合列为中品称其主邪气腹胀心痛利大小便现代研究表明其生物碱能镇静安神帮助降低血压。

我的邻居李阿姨经常失眠伴高血压每晚食用一小碗这道甜品睡眠质量和血压都得到了改善。

需要注意的是糖尿病患者要减少冰糖用量。

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