重生八七我在农村做大席第309章 名不虚传

水晶丸子和莲蓬冬瓜卷儿引起巨大的轰动。

但是随后红烧方子肉上桌席间的氛围才算达到了真正的高潮。

今天这道红烧方子肉李春也别出心裁不同于昨天用稻草捆扎今天用的则是新鲜的马莲叶子。

每年五月节的时候本地人都会用马莲叶捆扎粽子新鲜的马莲叶子水煮之后会变得极为柔韧还附有淡淡的清香并且可以重复使用。

昨天去后院儿跟亲娘商量煮饭在她们家的房檐下看到一捆晒干的马莲叶子李春眼睛一亮马上让四人组去田间地头割回来一些。

用马莲叶子捆扎肉方那种独特的草木清香要比稻草更胜一筹。

然而特点还不止这一处为了让食客更为惊艳李春直接将捆扎的肉方装盘上桌同时给虎子他们每人发了一把崭新的剪子菜品上桌时候当着食客的面前现场剪断马莲叶子如此会给大家带来前所未有的新鲜体验。

正如李春猜想的一样从未见过捆-绑-艺术的食客们看到如此新奇的造型全都来了兴趣。

“整块肉方就端上来了还用草捆着这是什么名堂？” “这红艳艳的颜色看着倒是挺有食欲了可是就只有这么一块儿让我们大伙儿咋分啊？” “听去郑师傅家吃席的人说东坡肘子就是一整只上桌的这个会不会就跟东坡肘子一样直接用筷子夹着吃？” 这一桌的食客小声议论着用询问的目光看向上菜的李虎。

虎子轻轻一笑把崭新的剪子拿出来对着马莲叶子十字交汇点“咔嚓”一声剪了下去马莲叶子应声而断失去束缚的肉方瞬间弹开膨胀了两圈儿不止整块肉方都颤抖了起来。

肉方突然膨胀早已经软烂失去劲道的肉皮再也拉扯不住渐渐龟裂开来“自动”分割为均匀的八大块儿肉皮表面的汤汁顺着缝隙渗透下去给刚刚分裂出来的白茬瞬间披上一层红亮的外衣。

轰—— 这一幕把席间所有人都惊呆了五十七桌的惊呼声连成一片整座大院儿瞬间沸腾了就连隔壁那三小只都吓得狂叫起来。

“这这这......卧槽啊！！” “竟然不是一大块儿牛逼牛逼啊！” “我的天呐！炖肉能给整成这样太厉害了不服不行啊！” 面对如此“神奇”的一幕所有人都被惊艳到了也别不好意思主桌那边镇领导和厂领导也都站起来了欢呼就完了！ 曲轴厂办公室副主任可能是鼓掌鼓习惯了下意识拍巴掌这下把周围人也带动了起来席间顿时传出一阵热烈的掌声。

见此场景孙家哥俩的嘴都要笑瓢了能达到这样的效果这钱花的太值了。

同时哥俩心里多少还有些后悔。

二十七块钱的席面儿就有如此炸裂的效果那二十九块钱的席面儿还不得上天啊！ 草率了太特么草率了。

早知道这样昨天就应该听从李春的建议把二十九块钱的席面儿也试吃一下好了。

曲轴厂厂长王哲群笑着说道：“前段时间我在厂子里听到很多谈论李师傅的声音。

一开始我还奇怪大家为什么突然之间对外面的厨师如此好奇今天亲口尝过我才知道李师傅的厨艺的确有过人之处只能说是名不虚传呐！” 厂长发言其他厂领导自然要跟着叫好一时间满院儿皆是夸赞的声音。

大院儿外面看热闹的人们心里那叫一个刺挠头一回见到吃席叫喊撒欢儿拍巴掌的至于吗？ 这帮工人平时牛逼哄哄的今天一个个却都是一副没见过世面的样子还不如我们老农民稳重呢。

丢人现眼! 不过好想他们到底为啥这样咋呼啊！ 有啥了不起的好吃的能让他们如此兴奋？ 哎妈呀！ 真想凑到跟前好好看看哪怕随一块钱也行啊！ 吸溜！！ 火车道护坡上此刻也乱作一团因为其中有一个看热闹的竟然还带着望远镜来的一开始周围人笑他有病现在望远镜这哥们儿却成了香饽饽其余人全都围着他转圈圈。

“老弟里面到底啥情况？是吃到绿豆蝇了咋地？” “老哥你倒是说话呀到底咋啦？” “大哥我给你装一锅子烟给我看一眼行不......” 厨房中李春也没想到会引起如此巨大的轰动笑的嘴角都要挒到后脑勺了。

“二春那肉里面到底有啥秘密呀？端上去的时候还好好的怎么把马莲叶子剪断这帮人就跟疯了一样啊？” “就是就是那肉里面不会藏着别的东西吧.....” 妇女们七嘴八舌同样好奇的不得了。

李春笑呵呵的说道：“跟你们解释不如你们自己亲眼所见。

肉方我多准备了一些咱们中午开饭的时候你们自己下手剪断马莲叶子到时候你们就明白了。

” “我靠！咱们也有份？” “吸溜~太棒了二春真够意思哈......” 李春背着手撇撇嘴：“行了行了都别拍马屁了赶紧把鸡肉装碗装鱼的时候轻着点儿可别给铲碎喽。

最后两道菜上桌咱们再慢慢唠。

” “好嘞！” 妇女们齐声答应马上行动起来。

席间热度依然不减那方子肉不仅好看味道也大大出乎他们的意料之外。

肥瘦相间软烂而不碎汤汁拉丝入口软糯绵长肥而不腻。

尤其是味道跟他们平时吃的红烧肉区别相当大。

这时期人们生活很节俭一年到头也吃不上几次炖肉即便开荤吃炖肉也不光是纯肉要在肉汤中加入大量的豆角土豆之类的所以味道以咸为主要让土豆啥的也浸入肉香味儿。

而今天在这吃的炖肉却是咸甜口这种味道很有层次感回口还有淡淡的酱香味儿那是一种难以描述的美妙的体验简直让人沉醉为之欲罢不能。

本来还想再细细品味一下争取永远记住这个味道可惜每人就只有一块儿。

没吃够真的没吃够啊！ 喜欢重生八七：我在农村做大席请大家收藏：()重生八七：我在农村做大席20小说网更新速度全网最快。

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