重生八七我在农村做大席第329章 非常有必要
陈家白事儿大席的席面儿确定是五凉六热十一道菜这基本是本地农村的标配。
至于席面档次就有的商量了。
“陈叔咱们每轮就只有十桌要我说桌椅板凳你们就在村里拆借一下没必要去供销社租。
省了租桌椅板凳和主食的钱咱们包席也能便宜一些。
” 请李春做席他处处都要为本家考虑不管本家生活条件如何能省则省毕竟谁家的钱也不是大风刮来的。
也正因为如此请李春做过大席的人家对他的评价都非常高。
对此李春很骄傲。
“对就按你说的办。
我们自己借桌椅板凳那青菜呢？青菜是我们自己出还是你来准备？”陈志兴问道。
“青菜就不麻烦你们了。
现在菜地差不多都拉秧了东拼西凑太麻烦也耽误时间。
这些都由我来搞定。
” “那咱家这包席要多少钱一桌？”陈志兴问道。
“那这就得看陈叔你用什么档次的席面儿了。
我这有高中低三个档次我建议你们用低档就可以咱做的席面儿即便是低档也比老谢做的要强得多这一点我还是很有信心的。
” “噗嗤~~” 李春这句话说出来陈志兴和吴大奎都没憋住笑了出来。
吴大奎点指李春的脑壳笑骂道：“这犊子路上还跟我装孙子到了这儿连装都不装了是吧！” 李春一脸的无辜：“大爷我咋听不明白你说的是啥呢？” “滚蛋！” “呵呵！” 陈志兴：“那要用低档的要多少钱一桌？” “低档的我给职工定价是二十五一桌你们自己准备主食和桌椅板凳每桌我能给你们优惠两块钱二十三一桌。
” 李春给出报价陈志兴就眯着眼核算起来。
农村办席成本价十五块钱一桌就算相当不错了就算把请李春做席的二十块钱算进去每桌成本也到不了十六块钱陈志兴算了一下不由皱起了眉头。
“二春二十三块钱一桌是不是高了点儿能不能再便宜一些？”吴大奎问道。
“大爷我觉得这个价格很合理。
青菜不用你们自己准备我的劳务费不用你们出帮忙打下手还有端油盘的也不用你们管饭连搭棚子搭炉灶和钢焦炭都不用你们自己费心。
” “另外你们不能用我的低档次席面儿跟你们村里的席面儿相比较。
在我这即便是低档也绝对比老谢做最好的席面儿要强得多。
至少面子这一块儿保证拿捏的住！” 听李春说完陈志兴眼睛就是一亮。
正如李春所料他刚才就是把李春所谓的低档席面儿在跟谢东成做的席面儿做比较感觉很吃亏。
这会儿再合计一下好像感觉也蛮划算的。
陈志兴看向吴大奎：“老哥你觉着呢？” 吴大奎笑了笑：“你是东家这事儿只能你自己拿主意。
” 吴大奎虽然是大拿但毕竟是外人陈志兴要是有考虑不周的地方他可以提点一下但最终还的是东家拍板越俎代庖的事儿可不能干受累不讨好背后落埋怨。
李春：“陈叔你也别光想着包席。
你要是觉得不划算咱们还是按照以往的章程办也可以。
” 陈志兴又算了一下自己地里的确没有啥青菜了就算按照老规矩办自己也要花钱跟别人买菜再加上乱七八糟的也便宜不到哪儿去。
尤其是李春最后一句话把他打动了在本村儿他是第一个请李春做席的跟谢东成那老犊子相比李春的手艺没的说面子必须杠杠的。
陈志兴咬咬牙：“二十三就二十三我图个省心就包席了。
” “陈叔这事儿你可得想好了。
要不你跟家里面再商量商量？反正时间还很充裕没必要急着做决定。
” 陈志兴：“这事儿我说了算就这么定了。
对了还有你那白酒.....” “陈叔要我说白酒你还是自己准备。
咱们以前都是输液瓶子装散白酒大家也都习惯了。
用我的白酒一斤要贵五分钱呢没必要。
” 陈志兴连连摆手：“有必要非常有必要。
多的钱我都花了不差这五分。
白酒就用你的就用上次你给曲轴职工包席那瓶子听说那瓶子老有档次了。
” “叔你确定？” “确定你叔我不是秃露反帐的人说用你的就用你的。
” 得！ 老李又有活儿干了。
既然陈志兴都没有意见李春就更没有问题了。
“二春还有啥是需要我们张罗的吗？”吴大奎问道。
“大爷陈叔。
包席可不像咱们自己家做席明天你们必须把准确的桌数告诉我。
你们定多少桌我就准备多少桌的席面儿要不然准备的太多最后用不到那我可就亏死了。
”李春说道。
“这没问题明天中午差不多就能定下来到时候我找个小子跑趟腿儿跟你说一声。
”吴大奎说道。
李春笑着点点头：“那基本上就没有问题了。
” 陈志兴：“老哥咱们还要不要试吃一下？” 李春心里“咯噔”一下老子明天还有大事儿要办可没时间伺候你们啊！ 李春紧张的看向吴大奎后者摆摆手：“没必要花那钱。
这两天咱们自己人在家里随便对付一口就行试吃就算了二春的手艺指定没有问题。
” 听到这话李春才长舒一口气。
至此包席算是敲定下来李春也跟陈志兴提出告辞。
来到外面院子里的人又多了一些刘长明和杨利民也来了看李春出来连忙冲他招手。
“你们怎么也来了？”李春问道。
刘长明给李春点根烟说道：“我们听说你在这也跟着过来看看。
咋地东子他们家要请你做席？” “嗯呐！刚刚定下来。
不过这事儿跟你们没关系吧。
他们家办事儿吃席也轮不到你们呀！” 陈家老爷子没了陈志兴操持丧事儿跟他们差着辈分呢随礼吃席都是他们老子的事儿还轮不到他们。
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